Legislació de la UE en català
Traducció no oficial
LA COMISSIÓ EUROPEA,
Tenint en compte el Tractat de Funcionament de la Unió Europea,,
Tenint en compte el Reglament (CEE) núm. 315/93 del Consell, de 8 de febrer de 1993, pel qual s'estableixen els procediments comunitaris per als contaminants en els aliments [E0001], i en particular l'apartat 3 de l'article 2 dels mateixos,,
Atenent que:
(1) El Reglament de la Comissió (UE) 2023/915 [E0002] estableix els nivells màxims per a determinats contaminants en els aliments.
(2) Les toxines T-2 i HT-2 són micotoxines produïdes per diverses espècies de Fusarium. La toxina T-2 es metabolitza ràpidament a un gran nombre de productes, sent la toxina HT-2 un metabòlit important.
(3) L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (l'Autoritat) va adoptar el 2011 una opinió científica sobre els riscos per a la salut animal i pública relacionats amb la presència de toxines T-2 i HT-2 en aliments i pinsos [E0003]. L'Autoritat va establir un grup tolerable d'ingesta diària (TDI) de 0,1 ⁇ g/kg pes corporal (bw) per a la suma de toxines T-2 i HT-2. Les estimacions d'exposició a la dieta humana crònica a la suma de toxines T-2 i HT-2 basades en les dades d'ocurrència disponibles estaven per sota del grup-TDI per a poblacions de tots els grups d'edat, i per tant no una preocupació immediata per a la salut.
(4) Tenint en compte les conclusions de l'opinió científica de 2011, es va adoptar la Recomanació de la Comissió 2013/165/UE [E0004] per recollir més dades sobre les toxines T-2 i HT-2 en cereals i productes de cereals, per comprendre millor la variació interanual de l'ocurrència i obtenir més informació sobre la influència del processament d'aliments (per exemple, la cuina) i els factors agronòmics sobre la presència de toxines T-2 i HT-2.
(5) El 2017, l'Autoritat va adoptar una opinió científica sobre la conveniència d'establir un valor d'orientació basat en la salut del grup per a les toxines T-2 i HT-2 i les seves formes modificades [E0005]. Es va establir una dosi de referència aguda del grup (ARfD) de 0,3 ⁇ g/kg bw per a la suma de toxines T-2 i HT-2 i les seves formes modificades de 0,02 ⁇ g/kg bw reemplaçant l'anterior grup-TDI de 0,1 ⁇ g/kg bw.
(6) També el 2017, l'Autoritat va publicar un informe científic sobre l'exposició dietètica humana i animal a les toxines T-2 i HT-2 [E0006].
(7) Per tal d'assegurar un alt nivell de protecció de la salut pública, és convenient establir nivells màxims relatius a la presència en els aliments de toxines T-2 i HT-2 tenint en compte les dades d'ocurrència més recents, però, atès que hi ha dades d'ocurrència molt limitades disponibles sobre la presència de les formes modificades de toxines T-2 i HT-2 i no hi ha un mètode rutinari per a la seva anàlisi, els nivells màxims s'estableixen en aquest moment només per a la suma de toxines T-2 i HT-2.
(8) Per tal d'assegurar que s'apliquin bones pràctiques agrícoles per minimitzar la presència de toxines T-2 i HT-2 en els cereals, és important establir un nivell màxim per als cereals no processats, ja que la civada no processada, abans de la molta o abans de ser utilitzada en els productes de cereals col·locats en el mercat per al consumidor final, es col·loca en el mercat amb la closca, el nivell màxim per a les toxines T-2 i HT-2 en els grans de civada no processats amb la closca inclosa, fins i tot si la closca és incomestible.
(9) Com que els nivells d'ocurrència de les toxines T-2 i HT-2 són els més alts en els grans de civada, és important que es facin esforços addicionals per reduir encara més la presència de toxines T-2 i HT-2 en els grans de civada i que la Comissió estigui informada dels progressos realitzats i de les noves dades d'ocurrència amb l'objectiu de reduir en el futur el nivell màxim per a les toxines T-2 i HT-2 en els grans de civada i els productes de gra de civada.
(10) Per tant, el Reglament (UE) 2023/915 hauria de modificar-se en conseqüència.
(11) És apropiat preveure un període transitori per als aliments comercialitzats legalment abans de la data d'aplicació d'aquest Reglament tenint en compte que determinats aliments inclosos en aquest Reglament tenen una llarga vida útil.
(12) Per a permetre que els operadors econòmics es preparin per a les noves normes introduïdes per aquest Reglament, és apropiat disposar un temps raonable fins que s'apliquin els nous nivells màxims.
(13) Les mesures previstes en aquest Reglament són d'acord amb l'opinió del Comitè Permanent de Plantes, Animals, Aliments i pinsos,
HA ADOPTAT AQUEST REGLAMENT:
El Reglament (UE) 2023/915 es modifica de la següent manera:(1) en l'article 8, s'afegeix el següent paràgraf 5:(2) L'Annex I es modifica de conformitat amb l'Annex d'aquest Reglament.
Els Estats membres i les parts interessades comunicaran abans de l'1 de gener de 2028 a la Comissió els resultats de les recerques empreses i els progressos realitzats respecte a l'aplicació de mesures de prevenció per a reduir la contaminació per toxines T-2 i HT-2 en els productes de civada i civada.
Els Estats membres i les parts interessades informaran regularment a l'Autoritat de les dades d'ocurrència sobre toxines T-2 i HT-2 en productes de civada i civada."
Els aliments inclosos en l'Annex, col·locats legalment en el mercat abans de l'1 de juliol de 2024, poden romandre en el mercat fins a la seva data de durabilitat mínima o d'ús per data.
Aquest Reglament entrarà en vigor el vintè dia següent a la seva publicació en el Diari Oficial de la Unió Europea.
S'aplicarà a partir de l'1 de juliol de 2024.