Legislació de la UE en català
Traducció no oficial
LA COMISSIÓ EUROPEA,
Tenint en compte el Tractat de Funcionament de la Unió Europea,,
Tenint en compte el Reglament (UE) núm. 1308/2013 del Parlament Europeu i del Consell, de 17 de desembre de 2013, pel qual s'estableix una organització comuna dels mercats de productes agrícoles i es deroguen els Reglaments (CEE) núm. 922/72, (CEE) núm. 234/79, (CE) núm. 1037/2001 i (CE) núm. 1234/2007 [E0001], i en particular l'article 75(2) i l'article 77(5) del mateix,,
Atenent que:
(1) Reglament (UE) núm. 1308/2013 pel qual es deroga i substitueix el Reglament (CE) núm. 1234/2007 [E0002] del Consell, pel qual s'estableixen normes sobre normes de comercialització del llúpol i la certificació del llúpol, i es faculten a la Comissió per a l'adopció d'actes delegats i d'aplicació de les normes de comercialització i la certificació dels productes del llúpol, en el nou marc legal, s'han d'adoptar determinades normes addicionals per mitjà d'actes delegats. Aquest Reglament i el Reglament d'execució de la Comissió (UE) 2024/601 [E0003] haurien de substituir al Reglament (CE) núm. 1850/2006 [E0004].
(2) L'apartat 1 de l'article 77 del Reglament (UE) núm. 1308/2013 estableix que els productes del sector del llúpol collits o preparats dins de la Unió estan subjectes a un procediment de certificació que garanteixi que compleixen uns requisits mínims de qualitat.Per a garantir una aplicació uniforme del procediment de certificació en els Estats membres, és necessari especificar els productes del sector del llúpol subjectes a certificació.
(3) L'apartat 4 de l'article 77 del Reglament (UE) núm. 1308/2013 estableix que els productes del sector del llúpol només poden comercialitzar-se o exportar-se si estan coberts per un certificat emès d'acord amb aquesta disposició. En el cas que el llúpol sigui conreat i processat per les cerveseries o per tercers en el contracte d'una cerveseria, es generarà un cost addicional i una càrrega administrativa innecessària. Les petites quantitats de productes del sector del llúpol venuts a particulars en paquets petits són un mercat de nínxol i el marcat dels paquets d'acord amb les normes aplicables seria una quantitat de treball injustificable, especialment perquè els productes del llúpol han estat sotmesos a un processament intens i de caràcter estable, raó per la qual la certificació ja no és necessària per garantir la seva qualitat.
(4) Amb vista a establir l'àmbit d'aplicació de l'exempció de l'obligació de certificació del llúpol conreat i/o processat per a les fàbriques de cervesa sota contracte o per les pròpies fàbriques de cervesa, el cerveser ha d'informar l'autoritat de certificació competent a través d'una declaració de la collita sobre les varietats conreades, les quantitats collides, els llocs de producció i les zones plantades per a garantir que els productes en qüestió siguin només per a l'ús de la fàbrica de cervesa en qüestió; pel que fa a la transformació del llúpol en qüestió, l'elaboració, la matèria primera i el producte final per a permetre una certa supervisió del procés; i l'envasament d'aquests productes també ha de portar una menció especial que no pot ser comercialitzat per a assegurar que només pot ser utilitzat per la fàbrica de cervesa en qüestió.
(5) En cas que es comercialitzi un enviament certificat de llúpols no preparats, cadascun dels enviaments haurà d'anar acompanyat d'un document comercial elaborat pel venedor que porti informació del certificat de l'enviament original per tal d'assegurar la traçabilitat completa de cada enviament.
(6) Per assegurar l'alta qualitat de les mescles de llúpols crus i de productes llúpol, en el cas de les mescles de cons de llúpol utilitzats han de complir els requisits mínims de qualitat. En el cas de les mescles de cons de llúpol utilitzats com a tals, per mantenir el caràcter especial conferit al producte per la varietat i l'àrea de producció, només s'han d'utilitzar cons de llúpol de la mateixa zona i/o zona de producció. En el cas dels productes de llúpol, es pot requerir una mescla de llúpols de diferents varietats i/o zones de producció per obtenir un determinat perfil de sabor, per la qual cosa cada varietat i/o origen s'ha d'introduir en el certificat, amb indicació del pes percentual de cada varietat i/o àrea de producció, per permetre la traçabilitat. Atès que amb el temps els llúpols perden part de l'àcid alfa que influeix en el seu sabor especial, només s'han de barrejar els llúpols crus del mateix any de collita, tant per assegurar que no es poden afegir elements que no compleixin els requisits, els productes barrejats del sector del llúpol només s'han de certificar si es van barrejar sota vigilància oficial en els centres de certificació.
(7) S'han d'especificar els requisits mínims de qualitat tant per al llúpol cru preparat com no preparat pel que fa al seu contingut d'humitat, contingut de fulles, tiges i residus de llúpol, així com llavors en el cas del llúpol sense llavors.
(8) A mesura que aquest Reglament actualitza i substitueix les normes vigents establertes en el Reglament (CE) núm. 1850/2006, aquest Reglament hauria de ser derogat,
HA ADOPTAT AQUEST REGLAMENT:
Aquest Reglament estableix normes que complementen el Reglament (UE) núm. 1308/2013 pel que fa a les normes de comercialització de llúpol i productes de llúpol a què fa referència l'article 2 i les condicions sota les quals el llúpol i els productes de llúpol estan exempts del requisit de certificació establert en l'apartat 4 de l'article 77 d'aquest Reglament.
Aquest Reglament s'aplicarà a:(a) cons de llúpol de conformitat amb el codi CN 12101000 cobert per la Part VI de l'Annex I del Reglament (UE) núm. 1308/2013 quan es reculli en la Unió o s'importi de tercers països de conformitat amb l'article 190 d'aquest Reglament;(b) productes de llúpol de conformitat amb els codis CN 121020 i 13021300 coberts per la Part VI de l'Annex I del Reglament (UE) núm. 1308/2013 elaborats en la Unió o importats de tercers països de conformitat amb l'article 190 d'aquest Reglament.
No s'aplicarà als productes de llúpol isomeritzats.
A l'efecte d'aquest Reglament i Reglament d'Execució (UE) 2024/601, s'aplicaran les següents definicions: (a) "contres de llúpol" o "llops" significa que els llúpols no preparats i de forma ovoide, tenen una tija de flor i la seva dimensió més llarga generalment varia de 2 a 5 cm; (b) "llúpols sense llavor" significa un producte de llúpol que ha estat assecat i envasat; (g) "productes de llúpol" significa un nombre de paquets de llúpols amb les mateixes característiques presentades al mateix temps per a la certificació per la mateixa persona o productor associat o pel mateix processador; (j) "circuit operatiu tancat" significa un procés per a la preparació o processament de llúpols; (m) "autoritat de certificació competent" significa personal emprat per l'autoritat de certificació competent o contractat per l'autoritat de certificació competent o els seus representants.
Els cons i productes de llúpol collits i/o preparats dins de la Unió només es podran comercialitzar si s'han sotmès a un procediment de certificació d'acord amb l'article 2 del Reglament d'execució (UE) 2024/601 i estan acompanyats d'un certificat a què fa referència l'article 77, apartat 2, del Reglament (UE) núm. 1308/2013.
El requisit de certificació a què fa referència l'article 4 no s'aplicarà a:(a) llúpols recol·lectats en terrenys propietat d'una fàbrica de cervesa o cultivats en contracte per a una fàbrica de cervesa i utilitzats per aquesta en estat natural o processat;(b) productes de llúpol processats per contracte en nom d'una fàbrica de cervesa, sempre que aquests productes siguin utilitzats per la fàbrica;(c) llúpol i productes de llúpol per a la venda a particulars per al seu propi ús posat en petits paquets de no més de 5 kg en el cas de cons, pols i pellets i 1 kg en el cas d'extractes o productes de llúpol isomeritzats, amb una descripció del producte i el seu pes en el paquet.
Per als llúpols conreats per una fàbrica de cervesa en la seva pròpia terra o cultivats amb contracte per a una fàbrica de cervesa que ha de ser utilitzada per la fàbrica de cervesa, el cerveser, com a màxim el 15 de novembre de cada any, enviarà a l'autoritat de certificació competent una declaració de collita de les varietats conreades, les quantitats collides, els llocs de producció i les zones plantades, juntament amb les referències del registre de terres o un equivalent oficial d'aquestes.
En el cas dels llúpols processats per compte d'una cerveseria, abans que els llúpols entrin a l'establiment on han de ser tractats, la cerveseria facilitarà al processador i a l'autoritat de certificació competent un document de tractament amb la següent informació:(a) un número de referència únic que identifiqui el contracte;(b) la cerveseria receptora;(c) el nom i l'adreça de l'establiment de tractament;(d) el número de referència únic del certificat dels llúpols o productes llúpol a processar i/o, en el cas dels llúpols importats, el certificat d'equivalència previst a l'article 190(2) del Reglament (UE) núm. 1308/2013 i/o una còpia de la declaració de collita dels llúpols a processar.
Les següents entrades seran introduïdes pel processador en el document de processament després de l'operació de processament:(a) una descripció del producte processat;(b) el pes del producte processat.
El document de tractament a què fa referència l'apartat 2 tindrà un número de referència únic, que també apareixerà en l'envàs. S'inclourà la següent indicació addicional en el document i en el paquet: "Salts/productes de llúpol per a ús propi; no es podrà comercialitzar".
En el cas del llúpol conreat per una fàbrica de cervesa en la seva pròpia terra o conreat per contracte d'una fàbrica de cervesa que ha de ser utilitzada per la fàbrica de cervesa, el cerveser, com a màxim el 15 de novembre de cada any, enviarà a l'autoritat competent de certificació una declaració de collita de les varietats conreades, les quantitats collides, els llocs de producció i les zones plantades, juntament amb les referències del registre de terres o un equivalent oficial d'aquestes.
2. En el cas del llúpol objecte de tractament per part d'una cerveseria, abans que el llúpol entri a l'establiment on s'ha de tramitar, la cerveseria facilitarà al responsable del tractament i a l'autoritat de certificació competent un document de tractament amb la següent informació:(a) un número de referència únic que identifiqui el contracte;(b) la cerveseria receptora;(c) el nom i l'adreça de l'establiment de tractament;(d) el número de referència únic del certificat del llúpol o dels productes llúpol a processar i/o, en el cas del llúpol importat, el certificat d'equivalència previst a l'article 190, apartat 2, del Reglament (UE) núm. 1308/2013 i/o una còpia de la declaració de collita del llúpol a tractar.
3. Les següents entrades seran introduïdes pel processador en el document de processament després de l'operació de processament:(a) una descripció del producte processat;(b) el pes del producte processat.
4. El document de tractament a què fa referència l'apartat 2 tindrà un número de referència únic, que també apareixerà en l'envàs. S'inclourà la següent indicació addicional en el document i en el paquet: "Salts/productes per a ús propi; no es podran comercialitzar".
En cas d'enviament certificat de llúpol per venda, el producte s'acompanyarà d'una factura o d'un document comercial elaborat pel venedor que inclogui el pes de la peça venuda.
La factura o document comercial també tindrà la següent informació, extreta del certificat a què fa referència l'article 4:(a) la descripció del producte;(b) el pes brut o net de l'enviament certificat original;(c) el lloc i l'àrea de producció;(d) la varietat;(e) l'any de collita;(f) el número de referència únic del certificat.
En el cas d'un lliurament certificat de llúpol en venda, el producte s'acompanyarà d'una factura o d'un document comercial elaborat pel venedor que inclogui el pes de la peça venuda.
2. La factura o document comercial també tindrà la següent informació, extreta del certificat a què fa referència l'article 4:(a) la descripció del producte;(b) el pes brut o net de l'enviament certificat original;(c) el lloc i l'àrea de producció;(d) la varietat;(e) l'any de collita;(f) el número de referència únic del certificat.
Els productes combinats del sector del llúpol només es podran certificar si s'han barrejat sota vigilància oficial en els centres de certificació.
Quan els cons de llúpol es barregen per a ser utilitzats com a tal o es transformen en un producte de llúpol, cadascun dels enviaments utilitzats per a la mescla complirà els requisits mínims de qualitat establerts en l'Annex I. Els cons de llúpol que s'utilitzaran com a tals només es poden barrejar amb cons de llúpol de la mateixa varietat, zona de producció i any de collita.
Els productes de llúpol certificats elaborats a partir de llúpol certificat que són del mateix any de collita, però de diferents varietats i/o de diferents zones de producció de llúpol es poden barrejar en la fabricació de productes llúpol sempre que el certificat que acompanya el producte estableixi: (a) les varietats utilitzades, les àrees de producció de llúpol i l'any de collita; (b) el pes percentual de cada varietat utilitzada en la mescla; o si s'han utilitzat diferents cons de llúpol per a la fabricació de productes llúpol, o si s'han utilitzat diferents productes llúpol, el percentatge de cada varietat es basarà en el pes dels cons de llúpol que es van utilitzar per a la preparació dels productes d'entrada; (c) els números de referència dels certificats emesos per als productes llúpol i llúpol utilitzats.
1. Els productes combinats del sector del llúpol només podran ser certificats si es barregen sota vigilància oficial en els centres de certificació.
2. Quan els cons de llúpol es barregen per a ser utilitzats com a tal o es transformen en un producte de llúpol, cadascun dels enviaments utilitzats per al cupatge complirà els requisits mínims de qualitat establerts en l'Annex I. Els cons de llúpol que s'utilitzaran com a tals només es poden barrejar amb cons de la mateixa varietat, zona de producció i any de collita.
3. Els productes de llúpol certificats elaborats a partir de llúpol certificat que són del mateix any de collita, però de diferents varietats i/o de diferents zones de producció de llúpol es poden barrejar en la fabricació de productes de llúpol sempre que el certificat que acompanya el producte estableixi: (a) les varietats utilitzades, les àrees de producció de llúpol i l'any de collita; (b) el pes percentual de cada varietat utilitzada en la mescla; o si s'han utilitzat diferents cons de llúpol per a la fabricació de productes de llúpol, o si s'han utilitzat diferents productes de llúpol, el percentatge de cada varietat es basarà en el pes dels cons de llúpol que es van utilitzar per a la preparació dels productes d'entrada; (c) els números de referència dels certificats emesos per als productes de llúpol i llúpol utilitzats.
Es deroga el Reglament (CE) núm. 1850/2006.
Les referències al Reglament derogat s'interpretaran com a referències a aquest Reglament i al Reglament d'execució (UE) 2024/601 i es llegiran d'acord amb la taula de correlació de l'Annex II.
Aquest Reglament entrarà en vigor el vintè dia següent a la seva publicació en el Diari Oficial de la Unió Europea.