Legislació de la UE en català
Traducció no oficial
LA COMISSIÓ EUROPEA,
Tenint en compte el Tractat de Funcionament de la Unió Europea,,
Pel que fa al Reglament (UE) núm. 251/2014 del Parlament Europeu i del Consell, de 26 de febrer de 2014, relatiu a la definició, descripció, presentació i etiquetatge dels productes vinícoles aromatitzats i pel qual es deroga el Reglament (CEE) núm. 1601/91 [E0001] del Consell, i en particular l'apartat 4 de l'article 6 bis,,
Atenent que:
(1) El Reglament (UE) 2021/2117 del Parlament Europeu i del Consell [E0002] ha modificat el Reglament (UE) núm. 251/2014.
(2) En el context d'aquesta esmena, la llista d'ingredients i la declaració nutricional a què es fa referència en els apartats 1 de l'article 9, els punts (b) i (l), respectivament, del Reglament (UE) núm. 1169/2011 del Parlament Europeu i del Consell [E0003], es van introduir com a dades obligatòries en l'article 6a del Reglament (UE) núm. 251/2014. El Reglament (UE) 2021/2117 també va autoritzar la Comissió a adoptar actes delegats que complementessin el Reglament (UE) núm. 251/2014, especificant encara més les normes per a la indicació i designació d'ingredients per a l'aplicació del nou requisit d'etiquetatge.
(3) Encara que les disposicions pertinents del Reglament (UE) núm. 1169/2011 s'apliquen a la indicació i designació d'ingredients per a productes vinícoles aromatitzats, és convenient establir normes específiques que tinguin en compte determinades característiques específiques dels productes vinícoles aromatitzats i els processos i temps peculiars de la seva producció, a la vista de proporcionar als consumidors informació completa i precisa, aquestes normes s'aplicaran quan la llista d'ingredients estigui prevista en l'etiqueta del producte vinícola aromatitzat, però també quan la llista d'ingredients es proporcioni per mitjans electrònics identificats en el paquet o en una etiqueta adjunta a aquest, de conformitat amb l'article 6a(2) del Reglament (UE) núm. 251/2014.
(4) Atès que els productes vinícoles aromatitzats s'obtenen sempre d'un o més dels productes vinícoles definits en els punts 1 a 11 de la Part II de l'Annex VII del Reglament (UE) núm. 1308/2013 del Parlament Europeu i del Consell [E0004], és convenient exigir que tots els ingredients dels productes vinícoles utilitzats en la producció de productes vinícoles aromatitzats estiguin enumerats d'acord amb les normes específiques relatives a la indicació i designació d'ingredients dels productes vinícoles tal com estableix l'article 48 bis del Reglament delegat de la Comissió (UE) 2019/33 [E0005].
(5) Els ingredients dels productes de la vinya utilitzats com a base per obtenir el producte del vi aromatitzat s'han de distingir visualment dels altres ingredients que se'ls afegeixen, de manera que els ingredients dels productes de la vinya s'han d'indicar dins dels bràquets, seguint el terme "vi" o un altre terme que identifiqui els productes de la vinya específics utilitzats, mentre que tots els altres ingredients afegits als productes de la vinya base han d'aparèixer fora dels bràquets en ordre descendent de volum o pes tal com es registra en el moment de la seva utilització en la fabricació del producte del vi aromatitzat, segons estableix l'article 18(1) del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
(6) No obstant això, quan s'afegeixen determinats ingredients als productes de vinya base utilitzats per obtenir el producte del vi aromatitzat, s'han d'aplicar normes específiques per a la seva designació en la llista d'ingredients.
(7) Per raons de coherència amb les normes sobre la indicació d'ingredients dels productes de la vinya i per tal de facilitar la comprensió dels consumidors, és apropiat permetre l'ús del terme "must de raïm concentrat" per designar tant most de raïm concentrat com most de raïm concentrat rectificat on s'afegeixen als productes de la vinya utilitzats per obtenir el producte del vi aromatitzat.
(8) Quan s'utilitzin sulfits/sulfits, ous i productes a base d'ou i/o llet i productes a base de llet en l'elaboració de productes vitivinícoles aromatitzats, aquests al·lèrgens s'han d'indicar en l'etiqueta utilitzant els termes utilitzats tradicionalment en l'etiquetatge dels productes de la vinya. Aquests al·lèrgens s'han d'indicar dins dels bràquets on s'utilitzen en l'elaboració dels productes de la vinya, mentre que han d'aparèixer fora dels bràquets on s'afegeixen al producte vitivinícola aromatitzat abans d'embotellar.
(9) Per la mateixa raó, és apropiat permetre l'ús dels mateixos pictogrames que il·lustren els sulfits/sulfits, els ous i els productes a base d'ous i/o la llet i els productes a base de llet que s'utilitzen per als productes de la vinya.
(10) Quan s'afegeixin altres substàncies o productes que causin al·lèrgies o intoleràncies a un producte vitivinícola aromatitzat abans de l'embotellament, es presentaran de conformitat amb l'apartat 1 de l'article 21 del Reglament (UE) núm. 1169/2011.
(11) Quan els sulfits/sulfits, els ous i els productes a base d'ous i/o la llet i els productes a base de llet s'utilitzen en els productes de la vinya base i s'afegeixen al producte del vi aromatitzat abans d'embotellar, s'han d'indicar només una vegada en el paquet o en una etiqueta adjunta a aquest seguint el terme "conté" si la llista completa d'ingredients es proporciona per mitjans electrònics.
(12) Determinats additius utilitzats com a gasos d'envasament (diòxid de carboni, argó i nitrogen) tenen com a objectiu principal el desplaçament de l'oxigen durant l'embotellament dels productes del vi aromatitzats, però no passen a formar part del producte que es consumeix, ja que la seva indicació en la llista d'ingredients pot confondre els consumidors pel que fa a la veritable naturalesa i composició del producte del vi aromatitzat, sembla apropiat substituir-los per un particular específic que descriu la seva funció utilitzant el terme "Bottled en una atmosfera protectora".
(13) A causa de l'obligació d'enumerar els ingredients a partir del 8 de desembre de 2023 d'acord amb l'article 6, paràgraf cinquè, del Reglament (UE) 2021/2117, és convenient permetre l'esgotament de les existències de productes vinícoles aromatitzats que hagin estat etiquetats d'acord amb l'article 6a(1), punt (b), del Reglament (UE) núm. 251/2014 entre el 8 de desembre de 2023 i el 18 de febrer de 2024.
HA ADOPTAT AQUEST REGLAMENT:
Els productes de la vinya utilitzats per a l'obtenció d'un producte vitivinícola aromatitzat s'indicaran en la seva llista d'ingredients amb el terme "vi" o el nom dels productes de la vinya específics utilitzats, els quals seran seguits immediatament pels ingredients d'aquells productes de la vinya enumerats d'acord amb l'article 48 bis del Reglament delegat (UE) 2019/33, indicat dins dels bràquets.
Quan s'afegeixin els següents ingredients als productes de la vinya base abans o durant l'embotellament del producte del vi aromatitzat, es podran indicar fora dels bràquets esmentats a l'apartat 1 de la següent manera:(a) " most de raïm concentrat concentrat" i/o " most de raïm concentrat concentrat" mitjançant l'ús del terme " most de raïm concentrat";(b) sulfits/sulfits, ous i productes a base d'ou i la llet i productes a base de llet es poden indicar utilitzant els termes enumerats a la part A de l'Annex I del Reglament Delegat (UE) 2019/33;(c) additius inclosos en la categoria "gasos d'envasament" es poden substituir per l'específic "Ampollat en una atmosfera protectora".
A l'efecte del primer subapartat, punt (b), on la llista d'ingredients es proporciona per mitjans electrònics, aquests termes també apareixeran una vegada en el paquet o en una etiqueta adjunta a aquest, seguint la paraula "conté" juntament amb la indicació de qualsevol altra possible substància o producte que causi al·lèrgies o intoleràncies utilitzades en l'elaboració del producte vitivinícola aromatitzat. Aquests termes poden anar acompanyats del pictograma pertinent establert en la Part B de l'Annex I del Reglament Delegat (UE) 2019/33.
Els productes de la vinya utilitzats per a l'obtenció d'un producte de vi aromatitzat s'indicaran en la seva llista d'ingredients amb el terme "vi" o el nom dels productes específics de la vinya utilitzats. Aquests termes seran seguits immediatament pels ingredients d'aquells productes de la vinya enumerats d'acord amb l'article 48 A del Reglament delegat (UE) 2019/33, indicat dins dels bràquets.
2. Quan s'afegeixin els següents ingredients als productes de la vinya base abans o durant l'embotellament del producte del vi aromatitzat, es podran indicar fora dels bràquets esmentats en l'apartat 1 de la següent manera:(a) " most de raïm concentrat concentrat" i/o " most de raïm concentrat concentrat" utilitzant el terme " most de raïm concentrat";(b) sulfits/sulfits, ous i productes a base d'ou i la llet i els productes a base de llet es poden indicar utilitzant els termes enumerats en la part A de l'Annex I del Reglament Delegat (UE) 2019/33;(c) additius inclosos en la categoria "gasos d'envasament" poden ser reemplaçats per l'específic "Ampollat en una atmosfera protectora".
Les poblacions de productes vinícoles aromatitzats etiquetats d'acord amb les normes establertes en l'article 6a(1), punt (b), del Reglament (UE) núm. 251/2014, entre el 8 de desembre de 2023 i el 18 de febrer de 2024, podran continuar comercialitzant-se fins que s'esgotin les poblacions, encara que no compleixin els requisits específics d'etiquetatge establerts en aquest Reglament.
Aquest Reglament entrarà en vigor el tercer dia següent a la seva publicació en el Diari Oficial de la Unió Europea.