Legislació de la UE en català
Traducció no oficial
LA COMISSIÓ EUROPEA,
Tenint en compte el Tractat de Funcionament de la Unió Europea,,
Tenint en compte el Reglament (CE) núm. 1333/2008 del Parlament Europeu i del Consell de 16 de desembre de 2008 sobre additius alimentaris [E0001], i en particular l'article 10, apartat 3, del mateix,,
Atenent que:
(1) L'Annex III del Reglament (CE) núm. 1333/2008 estableix una llista de la Unió d'additius alimentaris aprovats per al seu ús en additius alimentaris, enzims alimentaris, aromatitzants alimentaris, nutrients i les seves condicions d'ús.
(2) La llista d'additius alimentaris de la Unió pot actualitzar-se d'acord amb el procediment comú al qual fa referència l'apartat 1 de l'article 3 del Reglament (CE) núm. 1331/2008 del Parlament Europeu i del Consell (E0002] ja sigui per iniciativa de la Comissió o després d'una sol·licitud.
(3) El 7 de juliol de 2016 es va presentar una sol·licitud d'autorització per a l'ús del diòxid de silici (E 551) com a agent anticaking afegit al nitrat de potassi (E 252) i es va posar a la disposició dels Estats membres de conformitat amb l'article 4 del Reglament (CE) núm. 1331/2008.
(4) Quan s'emmagatzema, el nitrat de potassi (E 252) mostra una forta tendència a caking que dificulta el seu ús en el processament d'aliments, per la qual cosa es necessita un agent anticaking per assegurar el flux i la correcta dosificació d'aquest additiu. El sol·licitant ha demostrat que els agents anticaking autoritzats per al nitrat de potassi (E 252) no són eficients o poden provocar canvis no desitjats en el pH, pertorbant el processament d'aliments. Mentrestant, el diòxid de silici (E 551) està demostrat ser eficient i no reacciona amb els aliments ni influeix en el processament posterior dels aliments.
(5) El Comitè Científic d'Aliments va establir un nivell ADI de grup de "no especificat" per al diòxid de silici (E 551) i certs silicats (és a dir, silicats de sodi, potassi, calci i magnesi) quan s'utilitzen com a agents anticaquants [E0003]. Això implica que el diòxid de silici (E 551) no representa un perill per a la salut quan s'utilitza en els nivells necessaris per aconseguir l'efecte tecnològic desitjat.
(6) De conformitat amb l'apartat 2 de l'article 3 del Reglament (CE) núm. 1331/2008, la Comissió ha de sol·licitar l'opinió de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària ("l'Autoritat") per a actualitzar la llista d'additius alimentaris de la Unió establerta en l'Annex III del Reglament (CE) núm. 1333/2008, excepte quan l'actualització en qüestió no pugui afectar la salut humana.
(7) Atès que l'autorització de l'ús de diòxid de silici (E 551) en nitrat de potassi (E 252) constitueix una actualització d'aquesta llista que no és susceptible de tenir un efecte sobre la salut humana, no cal buscar l'opinió de l'Autoritat.
(8) Per tant, és apropiat autoritzar l'ús de diòxid de silici (E 551) com a agent anticaking en nitrat de potassi (E 252).
(9) L'Annex III del Reglament (CE) núm. 1333/2008 hauria de modificar-se en conseqüència.
(10) Les mesures previstes en aquest Reglament són d'acord amb l'opinió del Comitè Permanent de Plantes, Animals, Aliments i pinsos,
HA ADOPTAT AQUEST REGLAMENT:
L'Annex III del Reglament (CE) núm. 1333/2008 es modifica d'acord amb l'Annex d'aquest Reglament.
Aquest Reglament entrarà en vigor el vintè dia següent a la seva publicació en el Diari Oficial de la Unió Europea.