REGLAMENT (UE) núm. 724/2013, de 26 de juliol de 2013, pel qual es modifica el Reglament (UE) núm. 231/2012 pel que fa a les especificacions sobre diversos poliols (Text amb rellevància de l'EEE)

LA COMISSIÓ EUROPEA,

Tenint en compte el Tractat de Funcionament de la Unió Europea,,

Tenint en compte el Reglament (CE) núm. 1333/2008 del Parlament Europeu i del Consell de 16 de desembre de 2008 sobre additius alimentaris [E0001], i en particular l'article 14 del mateix,,

Tenint en compte el Reglament (CE) núm. 1331/2008 del Parlament Europeu i del Consell, de 16 de desembre de 2008, pel qual s'estableix un procediment comú d'autorització per als additius alimentaris, els enzims alimentaris i les aromes alimentàries [E0002], i en particular l'apartat 5 de l'article 7 del mateix,,

Atenent que:

(1) El Reglament de la Comissió (UE) núm. 231/2012 [E0003] estableix les especificacions per als additius alimentaris que figuren en els annexos II i III del Reglament (CE) núm. 1333/2008.

(2) Aquestes especificacions poden actualitzar-se d'acord amb el procediment comú a què es refereix l'apartat 1 de l'article 3 del Reglament (CE) núm. 1331/2008, ja sigui per iniciativa de la Comissió o després d'una sol·licitud.

(3) El 29 de novembre de 2011 es va presentar una sol·licitud per a la modificació de les especificacions relatives a diversos poliols que posteriorment es va posar a la disposició dels Estats membres.

(4) El Reglament (UE) núm. 231/2012 estableix les especificacions per al manitol (E 421(i)) i el manitol fabricat per fermentació (E 421(ii)). Per tal d'aconseguir més claredat i coherència, l'additiu alimentari actualment autoritzat "Mannitol (E 421(i))" ha de ser rebatejat com a "Mannitol (E 421(i))" per hidrogenació i conseqüentment la seva definició ha de ser alterada. Per tant, les especificacions per a aquest addiu alimentari han de ser modificades.

(5) Isomalt (E 953) es fabrica en un procés de dues etapes en què el sucre es transforma primer en isomaltulosa i després s'hidrogena. La forma cristal·lina s'obté mitjançant un procés d'assecat. S'ha sol·licitat incloure una forma diferent d'isomalt, solucions aquoses d'isomalt, en les especificacions establertes pel Reglament (UE) núm. 231/2012. La forma proposada compleix amb aquestes especificacions i està disponible per a ús comercial. Aquesta forma d'isomalt és estalvi de costos i eficient en el temps per a la indústria i, per tant, és d'interès per als fabricants de confiteria. Per tant, la descripció d'Isomalt (E 953) en les especificacions s'ha de modificar.

(6) Les especificacions establertes pel Reglament (UE) núm. 231/2012 preveuen que un dels criteris de puresa dels poliols és el nivell de desmineralització o de minerals residuals, caracteritzats per clorurs, sulfats i/o cendres sulfatades, i que s'ha adoptat la conductivitat com a mètode per avaluar el nivell de desmineralització dels poliols, de manera que s'han de modificar les especificacions dels additius alimentaris Sorbitol (E 420 (i)), Mannitol (E 421 (i)), Isomalt (E 965 (i)), Xylitol (E 965 (ii)), Xylitol (E 967) i Erythritol (E 968) i substituir-los per un únic criteri, la conductivitat.

(7) De conformitat amb l'apartat 2 de l'article 3 del Reglament (CE) núm. 1331/2008, la Comissió ha de sol·licitar l'opinió de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària per a actualitzar la llista d'additius alimentaris de la Unió, excepte quan l'actualització en qüestió no pugui tenir efecte sobre la salut humana, ja que les actualitzacions en qüestió no poden tenir efecte sobre la salut humana, no és necessari sol·licitar l'opinió de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària.

(8) Per tant, el Reglament (UE) núm. 231/2012 hauria de modificar-se en conseqüència.

(9) Les mesures previstes en aquest Reglament són d'acord amb l'opinió del Comitè Permanent sobre la Cadena Alimentària i la Sanitat Animal i ni el Parlament Europeu ni el Consell s'hi han oposat,

HA ADOPTAT AQUEST REGLAMENT: