Legislació de la UE en català
Traducció no oficial
LA COMISSIÓ EUROPEA,
Tenint en compte el Tractat de Funcionament de la Unió Europea,,
Tenint en compte el Reglament (CE) núm. 1234/2007 del Consell, de 22 d'octubre de 2007, pel qual s'estableix una organització comuna de mercats agrícoles i de disposicions específiques per a determinats productes agrícoles (Reglament únic de les OCM) [E0001], i en particular la lletra e) de l'article 121 juntament amb l'article 4 d'aquest,,
Atenent que:
(1) L'apartat 1 de l'article 15 i l'apartat 1 de l'article 20 del Reglament (CE) núm. 543/2008 [E0002] de la Comissió estableix que els pollastres congelats i congelats i determinats talls d'ocells de corral només poden comercialitzar-se dins de la Unió si el contingut d'aigua no excedeix els valors tècnicament inevitables determinats pels mètodes d'anàlisi descrits en els annexos VI, VII i VIII d'aquest Reglament, respectivament.
(2) L'apartat 1 de l'article 16 del Reglament (CE) núm. 543/2008 estableix que els controls regulars de conformitat amb l'Annex IX d'aquest Reglament sobre l'aigua absorbida o els controls de conformitat amb l'Annex VI d'aquest Reglament es realitzaran en els escorxadors.
(3) Els annexos VI i VII del Reglament (CE) núm. 543/2008 estableixen valors límit per al contingut d'aigua de les carcasses de pollastre congelades i ràpides, l'Annex VIII del Reglament estableix valors límit per al contingut d'aigua de determinades talles d'ocells de corral i l'Annex IX del Reglament estableix valors límit per al contingut d'aigua de la carn d'ocell de corral fresca en els controls sobre l'absorció d'aigua en l'establiment de producció, tots ells fixats en referència a tres mètodes de refredament definits en l'article 10 d'aquest Reglament, a saber, el refredament per aire, el refredament per esprai i el refredament per immersió.
(4) Les noves tecnologies han donat lloc al desenvolupament de nous mètodes de refredament per als quals haurien d'aplicar-se les mateixes normes que per als mètodes de refredament definits en l'article 10 del Reglament (CE) núm. 543/2008, per la qual cosa és necessari establir els valors límit que s'aplicaran quan s'utilitzin nous mètodes de refredament.
(5) Atès que les noves tecnologies per a la refrigeració de les carcasses d'ocells de corral s'exploren amb la finalitat de millorar la qualitat general de la carn d'ocell, els valors límit per a aquests nous mètodes de refredament no haurien de superar els valors límit més baixos establerts per al mètode de refredament de l'aire.
(6) L'Annex XI del Reglament (CE) núm. 543/2008 conté la llista de laboratoris nacionals de referència, i les autoritats competents de Malta han comunicat a la Comissió la nova designació del seu laboratori nacional de referència.
(7) Per tant, el Reglament (CE) núm. 543/2008 hauria de modificar-se en conseqüència.
(8) Les mesures previstes en aquest Reglament són d'acord amb l'opinió del Comitè de Direcció de l'Organització Comuna de Mercats Agrícoles,
HA ADOPTAT AQUEST REGLAMENT:
Els annexos VI a IX i l'Annex XI al Reglament (CE) núm. 543/2008 es modifiquen d'acord amb l'Annex d'aquest Reglament.
Aquest Reglament entrarà en vigor el setè dia després de la seva publicació en el Diari Oficial de la Unió Europea.